2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сеять укроп в открытый грунт

Сроки посева семян укропа в открытый грунт весной 2020 года

Укроп – растение с пряным ароматом, которое можно встретить на любом огороде. Культура родом из Азии, издавна выращивается повсеместно на всех континентах и пользуется спросом не только в кулинарии, но и в фармакологии. Ароматную и пышную зелень можно вырастить, соблюдая сроки посева.

Лучшие условия для роста укропа

Некоторые огородники не придают значения выращиванию пряной травы, так как у них она растет как сорная трава, ежегодно прорастая на участке рядом с овощными культурами. Другие же не знают, какой подобрать сорт или способ посадки укропа, чтобы собрать хороший урожай.

Несмотря на то, что существует много разных сортов растения, на метод посадки и на его выращивание это никак не влияет.

Сорта могут отличаться насыщенностью цвета, вкуса и аромата:

  1. Тетра. Один из лучших сортов, который гарантированно даст высокий урожай. В период вегетации растение формирует много листьев темно-зеленого цвета, которые имеют приятный запах.
  2. Аллигатор. В высоту растение может достигать 160 см. Для листочков характерен зеленый окрас с сизым оттенком. С одного куста можно в среднем собрать 150 г урожая.
  3. Кибрай. Кустовая разновидность, который в основном выращивают на зелень. Высота культуры варьируется от 30 до 40 см. Листья у куста широкие, с ярким зеленым окрасом и насыщенным ароматом.
  4. Кустовой. Данный сорт относится к обильнолиственному типу. Можно получить зелень высокого качества в больших объемах. Ароматные листья культуры хороши в употреблении, как в свежем виде, так и в сушеном.

В выращивании укроп неприхотлив, но некоторые условия для его благоприятного роста необходимо учитывать.

ПочваРыхлая, нейтральная
Температура землиОт 3-4°С до -5,-6°С
Температура воздуха3°С
СветХорошо освещаемый солнцем участок
ПоливЧасто, в жаркое время года два раза в день
Подкормка почвыМинеральные удобрения
Подкормка после посеваСпустя две недели вносится азотное удобрение (8-10 г аммиачной селитры на 1 кв. м)

В зависимости от того, с какой целью высевается укроп – на зелень или для консервации, разнятся периоды посева.

Так, весной и осенью пряную траву необходимо сеять на зелень, а летом – для урожая зонтиков.

Сорта могут отличаться насыщенностью цвета, вкуса и аромата

Как правильно определить время посева и какие факторы влияют

Укроп не относится к прихотливым растениям, но все же время посева растения необходимо определять правильно. В первую очередь на это влияет температура воздуха и грунта.

Пряная культура без проблем переносит заморозки до -6°С. Поэтому весенний посев в большей части России можно производить уже в первых числах апреля, как только с участка сойдет снежный покров. Так как укроп холодоустойчив, то грядущие заморозки ему не страшны, а первые всходы начнут прорастать после того, как воздух прогреется до 3°С. Благоприятная температура для нарастания зелени — 15-20°С.

Для лучшего роста укропа немаловажную роль играет место расположения участка и состав почвы. Участок должен находиться на солнце, в тени растение плохо растет. Почва, в свою очередь, должна быть нейтральной или слабокислой, так как в кислой почве трава не выживет.

Участок с посевами должен хорошо орошаться. В период прорастания семена поглощают много воды, поэтому грунт должен быть хорошо увлажненным.

Также на рост культуры влияют предшественники и соседи. Лучше всего сеять растение после овощных культур, так как они привносят в землю много органики. Нежелательно сажать укроп после ему подобных – зонтичных культур, а также и по соседству с ними. Самые лучшие соседи на грядке – клубника, лук или капуста.

Укроп не относится к прихотливым растениям

Время посадки укропа в грунт по лунному календарю в 2020 году

Некоторые огородники определяют дату посева при помощи лунного календаря. Он является определенным сводом знаний и наблюдений за положением Луны. Ведь Луна, как известно, оказывает свое положительное или отрицательное влияние на все земные процессы и на посев семян в том числе.

Сроки посадки по лунному календарю в 2020 году:

МесяцФевральМартАпрельМайИюнь
Благоприятные дни1-3,6-8,14-20,28,292-8,26-291,2,11-15,17-20,25-302-4,6,9,10-12,15-17,20,21,25-292-4,7-9,11-14,16-19,30
Неблагоприятные дни9,20-22,239,19-21,248,15-17,237,13-14,22,5,9-11,21

Не стоит сеять растения в дни новой и полной Луны иначе всходы будут слабыми и тонкими.

Когда сеять укроп в открытый грунт весной

Для раннего урожая рекомендовано сеять пряную траву в начале апреля. Если температура подходящая, то семена можно высевать с интервалом в две недели. Таким образом, на грядке постоянно будет свежая зелень.

Чаще всего огородники России приступают к посеву пряной культуры в двадцатых числах апреля. Но так как в разных регионах свои климатические условия, то сроки посева могут существенно отличаться.

В таблице представлены сроки посева растения в некоторых регионах России:

Подмосковье, Московская и Ленинградская областьпервая-вторая декада апреля
Ростов и Ростовская областьконец февраля – начало марта
Кубаньапрель
Калининградмарт
Сибирь и Уралконец апреля – май

Подробное описание погодных условий по каждому региону поможет определить подходящее время для посева.

Для раннего урожая рекомендовано сеять пряную траву в начале апреля

В Подмосковье, Московской и Ленинградской области

В Ростове и Ростовской области

Область России с умеренно-континентальным климатом. Приход весны в среднем наблюдается уже в конце февраля. Именно в этот период средняя температура в сутки начинает превышать 0°С. В середине марта в регионе наступает самый разгар весны. Поэтому сеять семена укропа в открытый грунт можно уже в конце февраля.

На Кубани

Данный регион расположен на юго-западе страны. На данной территории характерны резкие перепады температуры на протяжении всего года. Весна начинается с паводков, вызванными частыми дождями. В марте погода сильно переменчива. Резкие перепады природных условий прекращаются в апреле, именно в этот период необходимо заняться посевом укропа на зелень.

В Калининграде

Среднесуточная температура в Калининграде постепенно поднимается выше 0°С обычно в конце февраля. Тем не менее, весна в этом регионе наступает медленнее, чем в континентальных районах. Лучшие сроки для посева пряного растения приходятся на середину-конец марта.

В Сибири и на Урале

Такие регионы, как Сибирь и Урал отличаются суровыми зимними морозами. Поэтому в данных регионах предпочтителен весенний посев. Самые благоприятные сроки, которые рекомендуют огородники для посева укропа: первый раз с 15 апреля по 20 мая, второй раз с 20 мая по 15 июня.

Пошаговая инструкция, как сажать укроп семенами в открытый грунт

Так как укроп относится к зонтичным культурам, его семена без обработки плохо всходят. Быстрой всхожести семян препятствуют эфирные масла, которые в них содержатся. Чтобы смыть маслянистую пленку с посевного материала, необходимо их вымачивать в теплой воде на протяжении нескольких дней, периодически меняя воду.

Поэтому, придерживаясь рекомендаций по высеву пряного растения, можно будет собрать урожай зелени уже ранней весной.

Пошаговая инструкция посева укропа выглядит так:

  1. Обработка посевного материала. Чтобы ускорить прорастание семян, необходимо устроить им температурный шок. В одну емкость налить кипяток, а в другую холодную воду. Семена положить в марлю и опустить их на секунду в кипяток, затем в холодную воду. Проделать так три раза. Затем мешочек с семенами поместить в полиэтиленовый пакет и оставить на ночь. Наутро посевной материал нужно достать и просушить.
  2. Подготовка участка. Он должен быть солнечным, заранее взрыхленным. Если почва осенью не удобрялась, то весной подойдут азотные удобрения в небольших количествах.
  3. Посев. Канавки должны быть в глубину 1-2 см. Полить их водой и засеять семена, слегка присыпать землей. Лучше всего выкладывать посевной материал рядами на расстоянии в 20 см один от другого.

Нельзя рассыпать семена по грядке сильно густо, иначе укроп взойдет «щеткой», вытянется и не даст желаемого урожая.

Инструкция по посадке укропа семенами в открытый грунт для начинающих огородников

Укроп входит в число наиболее популярных пряностей. Любят его не только за вкус и аромат, но и за простоту выращивания. Однако в культивации этого растения есть свои нюансы.

Читать еще:  Тыква баттернат ореховая мускатная описание сорта

Из статьи вы узнаете, как выращивать укроп из семян, как правильно подготовить семена и землю к посадке, как ухаживать за укропом в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай.

Сроки посева укропа в открытый грунт

За один сезон укроп успевает дать урожай несколько раз, поэтому растение высаживают, начиная с весны и до поздней осени.

Внимание. Весной и осенью укроп выращивают для получения ароматной зелени, летом — для получения зонтиков.

Семена укропа хорошо переносят заморозки, поэтому их высевают после схода снега, когда температура воздуха поднимется выше +3…+5℃ — с начала апреля до середины мая, в зависимости от региона. Летом высаживают в любой из месяцев.

Справка. Чтобы в течение всего лета иметь на столе свежую ароматную зелень, подсевайте семена укропа каждые две недели.

Осенью семена сажают с октября по ноябрь. Озимую посадку делают, чтобы получить свежую зелень весной раньше недели на две.

Посадка по лунному календарю

В какие дни в 2019 году лучше всего высевать укроп:

  • июль: 10-12, 20-22, 29-31;
  • август: 2-8, 11-13, 17-18, 21-23, 26-31;
  • сентябрь: 1-5, 7-10;
  • октябрь: нет;
  • ноябрь: 1-3, 6-8, 15-18, 24-25.

Неблагоприятные дни:

  • июль: 2, 3, 17;
  • август: 15, 16, 30, 31;
  • сентябрь: 14, 15, 28, 29;
  • октябрь: 14, 28;
  • ноябрь: 12, 13, 26, 27.

Заранее выбирайте дни для посадки растения, чтобы всходы получились крепкими.

Подготовительный этап

У каждого растения есть определенные условия, необходимые для роста и развития. Если ответственно подойти к подготовке почвы и укропных семян, вы получите урожай быстрее, а его качество будет лучше.

Подготовка почвы

Укроп любит расти на солнечной грядке или в полутени. Выбирайте место, где вода не застаивается, но при этом не слишком засушливое.

Если в предыдущем году на выбранной грядке росли огурцы, помидоры, капуста, свекла или бобовые, то удобрять почву не обязательно. Укропу хватит питательных элементов, оставшихся с прошлого года. Не сажайте его после моркови, сельдерея, петрушки и самого укропа.

Хорошие соседи для пряной культуры — огурцы, кабачки, капуста и помидоры. Их часто сажают вместе, но не слишком близко к стеблям растений, чтобы укроп не забирал у них воду и питательные элементы.

Чтобы подготовить грунт к посадке, осенью вносят перегной в количестве 3 кг на кв. м или любое комплексное удобрение. Затем землю на участке тщательно перекапывают на глубину 20-30 см и выравнивают граблями. Весной в почву вносят древесную золу 0,1-0,2 кг на кв. м.

Важно. Для лучшего прорастания семян полезно удобрение почвы суперфосфатом в количестве 30 г на кв. м.

Подготовка семян

Укропные семена богаты эфирными маслами. Эти масла препятствуют прорастанию, так как влага не проникает внутрь семян. Чтобы улучшить всхожесть укропа, семена заливают теплой водой и оставляют на двое суток. Воду меняют по мере остывания.

После этого укропные семена заворачивают во влажную ткань и оставляют на 2-4 дня при комнатной температуре, пока они не пустят ростки.

Предварительная подготовка семян предупреждает растение от болезней. Поэтому после замачивания семена промывают крепким раствором марганцовки, затем проточной водой и после этого просушивают.

Как правильно сеять укроп

После подготовки почвы и семян приступают непосредственно к посеву укропа.

  1. На грядке делают ряды глубиной 1,5-2 см.
  2. Между рядами оставляют по 20 см.
  3. Полученные ряды поливают водой.
  4. Семена высевают через каждые 5 см.
  5. Сверху присыпают той же почвой.

Также укроп можно сеять по ковровой схеме. Семена равномерно разбрасывают по поверхности почвы, разравнивают граблями и поливают.

Особенности посадки в холодное время года

Во время посадки перед зимой семена высевают глубже на 2 см, чем весной. Поэтому сажают укроп до того, как грунт промерзнет. Оптимальной температурой воздуха будет -5…0℃, но не выше +3℃, чтобы семена не проросли до весны. Еще один важный момент: при зимней посадке почву не поливают.

Альтернативный способ посадки:

  • подготавливают грядку;
  • разбрасывают по поверхности посадочный материал;
  • сверху накрывают грунтом с перегноем из расчета ведро перегноя на 1 кв. м.

По мере таяния снега весной, семена уйдут глубже и начнут прорастать.

Уход после посадки

Несмотря на свою неприхотливость, укроп нуждается в правильном уходе. Если обеспечить растению комфортную среду, она обязательно порадует вас обильным урожаем.

Полив

Не пересушивайте почву на грядке, где растет укроп, она всегда должна быть слегка влажной. Но не превращайте грядку в болото, иначе растение заболеет и погибнет. Засуха также вредна для развития укропа — листья пожелтеют, засохнут и станут неприменимы в пищу. Лучше всего поливать зеленые насаждения 2 раза в неделю по 6-8 л на кв. м в сухую погоду.

Подкормка

Под укроп с коротким сроком созревания грунт можно не удобрять, растению хватит того, что вносили при подготовке грядки. Если укроп растет медленно, его удобряют нитрофоской или мочевиной (10-15 г/кв. м). Эти же удобрения вносят во время первой подкормки среднеспелых и позднеспелых сортов, когда у них появились 2-3 листика.

Через 20-25 дней подкармливают калийной солью и мочевиной (карбамидом) из расчета на 3-4 кв. 15 г и 20 г удобрений, соответственно. Следите, чтобы удобрения не попали на листья, и тщательно полейте грядки после подкормки.

Прополка и рыхление

Чтобы питательные вещества не уходили сорной траве, а достались полезной зелени, грядку пропалывают. Кроме того, корневая система сорняков уплотняет почву и задерживает излишек влаги.

Укроп любит воздухопроницаемый грунт. Чтобы обеспечить полноценный воздухообмен, почву рыхлят между рядами после дождя или полива.

Прореживание

Для нормального роста заросли укропа прореживают, если кустики растут слишком густо. Расстояние между ними после прореживания оставляют по 3-5 см при выращивании на зелень и по 8-10 см — для засолки и получения семян.

Укрытие в жару

Из-за палящего солнца укропные листья желтеют и засыхают. Чтобы спасти зелень, накройте грядку навесом.

Борьба с вредителями

Тля, зонтичная моль и земляная блошка — наиболее распространенные вредители укропа. От тли помогает настой картофельной ботвы с хозяйственным мылом. От блошек используют раствор «Фитоспорина».

Совет. Своевременно убирайте сорную траву с участка, и вредителей станет на порядок меньше.

Болезни

Из-за неправильного ухода растение заболевает. Самые распространенные болезни укропа:

  1. Ложная мучнистая роса проявляется белесым налетом на листьях, для профилактики растение опыляют серой, а заболевшие кусты обрабатывают марганцовкой или смесью антибиотиков — берут пенициллин, стрептомицин и террамицин в равных частях.
  2. Ржавчинный гриб — растение покрывается бурыми пятнами. Для лечения растение опрыскивают бордоской жидкостью 3 раза в месяц.
  3. Фомоз — на листьях и побегах появляются черные пятна. Для спасения пораженные участки удаляют, а растение обрабатывают бордоской жидкостью. Для защиты здоровых кустов применяют препараты «Фитоспорин», «Триходермин» и «Микосан-В».

Наиболее эффективный метод борьбы — профилактика: вовремя убирайте пораженные растения, сорняки, соблюдайте севооборот, обрабатывайте семена перед посадкой.

Полезные советы и ошибки, которых следует избегать

Начинающим огородникам пригодятся советы более опытных коллег:

  • если приобрести различные по сроку созревания сорта укропа, вы сможете до поздней осени наслаждаться ароматной зеленью, например, Грибовский, Дальний — раннеспелые, Аллигатор, Кустистый — среднеспелые, Салют, Буян — поздние сорта;
  • перед посевом залейте семена водкой на несколько минут, она растворит эфирные масла, и семена можно сразу посеять;
  • морковь, тмин, петрушка — плохие соседи для укропа;
  • не поливайте укроп сразу после посева, чтобы семена не опустились ниже, чем нужно;
  • весной по вечерам, если ожидаются заморозки, подзимний укроп накрывают пленкой или укрывным материалом, закрепляя его по краям;
  • собирайте урожай ранним утром, чтобы листья не успели завянуть под лучами солнца;
  • в холодильнике собранная зелень хранится неделю, чтобы сохранить укроп на зиму, его высушивают или замораживают.

Заключение

Выращивание укропа — несложная процедура. Обязательно уделите время для обработки семян и подготовки почвы, вовремя поливайте зелень, подкармливайте удобрениями. При соблюдении всех условий по посадке и уходу, вы получите богатый урожай, который будет радовать вас не только летом, но и зимой.

Когда и как сажать укроп и сколько дней он всходит — советы по выращиванию

Укроп – неприхотливая холодостойкая культура. Растет в теплице, открытом грунте и на подоконнике. Когда сажать семена укропа, подскажут погодные условия. Для большинства территорий это период после стаивания снега. В течение всего огородного сезона для непрерывного получения зелени можно подсевать новые партии семян.

Читать еще:  Кукуруза для кур несушек кормление в домашних условиях

Описание и сорта культуры

Укроп – однолетнее растение с полым прямостоячим стеблем и перистыми, сильно рассеченными листьями. Высота – до 1 м.

Богат эфирными маслами, придающими сильный характерный аромат. Молодая зелень нежная, пряная, после – грубеет. Используется в качестве приправы ко многим блюдам, консервации. Цветет желтыми зонтиками.

Существуют разные сорта культуры, отличающиеся по высоте, скорости роста, облиственности, оттенку листвы, времени от посева до выдвижения цветоносов. Укроп можно сажать:

  1. На зелень. Идут в пищу в качестве пряности.
  2. На зонтик. Для консерваций.

По скорости получения урожая выделяют:

  1. Скороспелые сорта – «Грибовский», «Гренадер», «Дальний». Зелень срезают через 4–6 недель после всходов. С одного растения можно получить около 6 листьев, затем оно зацветает.
  2. Среднеспелые– «Лесногородский», «Ришелье», «Зонтик», «Борей». Урожайность – до 10 листьев, процесс стеблевания начинается позже.
  3. Поздние или кустовые – «Аллигатор», «Иней». Наращивают до 14 листьев, самые урожайные. Период от всходов до выдвижения цветоноса – 70 дней. Хорошо сажать на зелень.

Рекомендуем посмотреть обзор культуры:

Подготовка к посадке

Укроп неприхотлив. Его можно сажать в любую почву, но чем питательнее грунт, тем больше урожай. Семена культуры обрабатывать перед посевом необязательно, но в таком случае из-за специфического состава они долго всходят.

Когда сажать семена укропа

Укроп на зелень можно сажать круглый год на подоконнике или в теплице. При наличии положительной температуры и достаточного освещения культура растет быстро, наращивая крупные ярко-зеленые листья. При зимней выгонке зелени обязательна досветка, иначе листья окажутся без характерного пряного запаха.

Сажать укроп можно с ранней весны до поздней осени. Траве не страшны похолодания до -5 °С, прорастание начинается при +3 °С. На получение ранней зелени семена укропа начинают сеять после схода снега. Последние посевы в открытом грунте проводят в конце октября – начале ноября.

В Подмосковье сажать укроп весной начинают после оттаивания почвы. Возможен ранний посев в февральские оттепели. Укрытия из пленки или нетканого материала ускоряют появление зелени, сберегают от возвратных заморозков.

Смотрите сюжет про посев:

Место и почва для посадки

Укроп нетребователен к условиям выращивания. Для растения благоприятны рыхлые, хорошо удерживающие влагу нейтральные почвы.

Вырастить укроп на даче в открытом грунте несложно – важно лишь обеспечить достаточное количество света и воды.

Сажать укроп можно на солнце и в полутени. На солнечной грядке листья имеют больше аромата, а в полутени зелень более сочная, листья крупнее.

В открытом и закрытом грунте укроп выращивают на отведенных для него грядках или в качестве уплотнителя других растений. Культура не сочетается с фенхелем, пастернаком, сельдереем, базиликом, кресс-салатом. С чем можно посадить укроп на одной грядке:

Листья не создадут тени, не помешают развитию других растений, пряный аромат отпугнет вредителей.

Подготовка семян укропа к посеву

Сроки, через сколько дней укроп всходит, зависят от условий:

  • рыхлая земля – 12–20 дней;
  • сухая или тяжелая почва – до месяца.

Из-за большого количества эфирных масел укроп долго прорастает. Поэтому желательно замачивать семена перед посадкой. Предпосевная обработка позволяет увеличить всхожесть в несколько раз. Чтобы укроп быстро и дружно взошел, надо:

  1. Семена поместить в ткань, завязать в узелок, опустить в горячую воду (60 °С) на 1 минуту. Переложить в воду комнатной температуры, менять ее 3 раза в день. Держать 2 дня. Подсушить перед тем, как сажать.
  2. В 1 ст. воды развести 1 ч. л. перекиси водорода. Поместить в раствор семена на 6 часов. Приготовить свежий раствор, снова замочить семена.
  3. Семена высыпать на марлю, завязать в узелок. Пополоскать в водке или разбавленном водой 1 к 1 спирте, налитом в блюдце. Жидкость окрасится в темно-коричневый цвет, что свидетельствует о вымывании с поверхности семян эфирных масел.

Если сажать под зиму, то подобные процедуры не нужны.

Смотрите видео про посадку с помощью рассады:

Как правильно сажать укроп

Весенний посев укропа в открытом грунте – технология:

  • на подготовленном участке делают бороздки глубиной не более 2 см;
  • проливают, если почва сухая;
  • засеивают семенами из расчета 1 г на 1 м 2 ;
  • присыпают рыхлой землей, торфом или перегноем.

Для более раннего получения продукции можно сажать укроп рассадой. За 1,5 месяца до высадки растения в открытый грунт кассеты набивают землей, в каждый стаканчик кладут по несколько семян. После всходов оставляют самое сильное растение. При наступлении тепла переносят в грунт. Лучше сажать после дождя.

Для получения ранней зелени при подзимних посевах укроп нужно правильно сажать:

  • сухими семенами;
  • глубина бороздок – 3–4 см;
  • количество посадочного материала – 1,5 г семян на 1 м 2 ;
  • посевы замульчировать соломой, сухой травой, которые следует убрать после таяния снега.

Сроки подзимних посевов определяются погодными условиями. Оптимальными являются последние теплые дни перед устойчивым похолоданием.

Смотрите обзор про секреты посева травы:

Уход за растением

Уход за культурой несложный. Успешное выращивание включает в себя полив, рыхление почвы, уничтожение сорняков, борьбу с вредителями и болезнями.

Полив

Укроп нуждается в поливе. Если сажать растения рано весной, то в начале вегетации они довольствуются почвенной влагой, затем ее становится недостаточно.

Культура не переносит сухости почвы, замедляется рост, не развиваются нормальные листья. В жару ежедневный полив и опрыскивание являются главным агротехническим приемом выращивания. При избытке влаги и азота растение подвержено грибковым болезням.

Подкормка

Зеленые культуры не подкармливают минеральными удобрениями. Органику, суперфосфат, калийную соль на грядки вносят с осени.

Слабо развивающиеся растения говорят о недостатке питания. В качестве подкормки используют настой крапивы:

  • ведро крапивной зелени заливают 10 л воды;
  • закрывают пленкой;
  • настаивают на солнце 5 дней;
    разводят 1 л настоя на ведро воды.

Болезни и вредители укропа

Наиболее часто растения останавливаются в росте из-за недостатка влаги. Изменение цвета зелени на синеватый или красный говорит о нехватке питательных элементов.

В сильную жару растение чувствует себя угнетенно, листья растут медленно, и зелень бывает недостаточно сочной. Тогда культуру затеняют с помощью геотекстиля, нетканого материала.

Другие причины, из-за которых не растет укроп – заболевания и вредители:

НазваниеПризнаки пораженияСпособы борьбыПрофилактика
Мучнистая росаБелый налет на листьяхОпрыскивание раствором кефира или сывороткой (1 л на 9 л воды) с добавлением 10 капель йода на ведроОбработка розовым раствором марганцовки
Фомоз (сухая гниль)Сухие серо-коричневые пятна, которые выглядят как обожженныеОпрыскивание раствором борной кислоты (на кончике ч. л. на 1 л теплой воды)Опрыскивание раствором борной кислоты (на кончике ч. л. на 1 л теплой воды) 2–3 раза за сезон
ЦеркоспорозМелкие (2–3 мм) коричневые пятна, которые быстро растут, сливаются и вызывают гибель листьев и всего растенияБордосская жидкость, «Абакус», «Дуал-Голд»Предотвращение загущения, избытка влаги
ФузариозПожелтение, увядание листьевВысокие дозы фунгицидов, подойдет «Алирин-Б» (зелень нельзя есть после опрыскивания в течение месяца); удаление и сжигание больных растенийЕженедельное опрыскивание розовым раствором марганцовокислого калия
Укропная мольПаутинки на зонтике – он оплетен и как бы стянут«Битоксибациллин», «Лепидоцид», «Энтобактерин»Опрыскивание настоями полыни, чеснока, пижмы, ромашки аптечной, календулы, бархатцев
ТляРастение облеплено мелкими зелеными насекомымиОпрыскивание настоем перца чили, табака, горчицыБорьба с муравьями

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинают после того, как кустики выросли до 15–20 см. Зелень срезают ножницами, оставляя пеньки высотой 3 см, из которых впоследствии разовьются новые листья.

Для хранения свежей зелени можно воспользоваться несколькими способами:

  1. Пучок укропа поставить в банку с водой. Сверху надеть полиэтиленовый пакет и поставить в холодильник. Срок хранения – до 2 недель.
  2. Чистую сухую зелень положить в пакет, максимально выдавить воздух и завязать. Держать в холодильнике 14 дней.

Впрок для более длительного хранения зелень можно сушить, замораживать, солить.

Дополнит тему видео с огорода:

Укроп – пряная культура, которую можно сажать в любое время года. Растение хорошо себя чувствует не только на огороде, но и дома на подоконнике.

Как вы думаете, когда оптимально сажать укроп – весной или под зиму? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Как посадить укроп и заработать на нём миллион и больше

Укроп сажают семенами, в открытый грунт, в теплицы, пересеивая им ряды огурцов, на тяжёлых почвах на грядках, и даже на подоконнике. Эта популярная в кулинарии и медицине зелень довольно неприхотлива и в южных регионах может давать большой урожай почти весь год.

В нашей статье мы покажем некоторые особенности того, как правильно посадить и возделать укроп для получения максимальной урожайности, а следовательно, и дохода от семян укропа из линейки Профессиональных семян Гавриш, которые всегда можно купить в нашем он-лайн магазине. Но, обо всём по порядку.

Мировое производство укропа в основном направлено на выращивание семян как специи и составляющей растительных лекарственных препаратов, а также для получения эфирного масла. На зелень (в свежем, сушеном и замороженном виде) укроп возделывают в России, Германии, странах Скандинавии, Польше, Болгарии, Чехии, Закавказье.

Особенности возделывания в открытом грунте:

  • Для выращивания укропа лучше подходят рыхлые, хорошо аэрируемые почвы;
  • На тяжелых грунтах укроп сеют на грядах;
  • Участок для выращивания должен быть чистым от сорняков, хорошо разработанным, грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности почвы;
  • Оптимальная кислотность почвенного раствора для укропа близка к нейтральной рН 6,5-7,0. На кислых почвах значительно снижается энергия прорастания.

В качестве предшественника для укропа подходят любые пропашные культуры, кроме растений семейства Сельдерейные, но наиболее высокие урожаи получают при размещении его после предшественников (огурцы, капуста), под которые вносили навоз. После культур семейства Сельдерейные укроп сеют не ранее чем через 4 года.

Для полного обеспечения элементами питания такой скороспелой культуры, как укроп, необходимо, чтобы они находились в доступной для растения форме.

Поэтому под зимнюю вспашку вносят 60 т/га органических удобрений, 2,5-3 ц/га суперфосфата, 1,5-2 ц/га хлористого калия. Под культивацию весной – 2,5 ц/га аммиачной селитры. По опыту зарубежных производителей, 100 ц сырой массы укропа в стадии бутонизации выносят N – 22 кг, Р2О5 –8 кг, К2О – 67 кг, МgO – 3 кг, СаО – 28 кг.

Поэтому для получения урожая зелени 300 ц/га необходимо внести N – 65 кг д. в., Р2О5 – 25 кг, К2О – 200 кг, МgO – 10 кг, СаО – 85 кг на 1 га. Фосфор и калий вносят перед посевом, а азот в 2 приема через 2 недели после посева. Урожай зелени на 20% повышает внекорневая подкормка – четырехкратное опрыскивание всходов укропа с интервалом в 1 неделю раствором мочевины (18 кг на 600 л воды на 1 га).

Для конвейерного поступления зелени в течение сезона укроп начинают высевать рано весной, как только будет готова почва. Посевы повторяют с интервалом в 10-15 дней. Последний срок посева в Центральном регионе приходится на третью декаду июля (за 40-60 дней до наступления сильных заморозков). Для получения более ранней продукции семена укропа сеют под зиму, когда установится холодная погода (среднесуточная температура не выше 5°С).

Если посеять укроп под зиму зелень готова к уборке на 2-3 недели раньше, чем при ранневесеннем посеве

Сеют овощными сеялками или вручную рядовым (междурядья 45 см) и ленточным (расстояние между лентами 45 и 60 см, между рядами – 15-20 см) способами.

При выращивании укропа на специи ширина междурядий должна быть 45-60 см. Густоту стояния растений в ряду регулируют нормой высева: при посеве на зелень семенами со всхожестью не ниже 70% она составляет 15-25 кг/га, на специи – 8-12 кг/га.

Особенности посева укропа

Семена высевают на глубину 1-2 см. До появления всходов (8-10-й день после посева) проводят боронование поперек рядов. Для этого применяют сетчатую (БСО-4.0) или легкую (ЗОР-0,7) борону со скоростью агрегата до 4 км/ч. Подзимние посевы также ранней весной боронуют легкими или сетчатыми боронами поперек рядов и одновременно вносят 60 кг/га азотных удобрений. При появлении корки ее можно уничтожить дождеванием или прикатыванием кольчато-шпоровыми катками, но предпочтительнее первое, так как недостаток влаги отодвигает сроки поступления товарной зелени и снижает урожайность.

Для получения ранней продукции и увеличения урожайности зеленой массы посевы укрывают нетканым материалом или щелевидной пленкой. Это пленка с продольными разрезами длиной 20 мм, расположенными в шахматном порядке на расстоянии 8 мм. Наибольший эффект от применения такого укрытия достигается в годы с низкими температурами и недостатком влаги, когда урожайность по сравнению с посевами без укрытия бывает в 3 раза выше. Мы регулярно получаем отзывы наших клиентов о резульатах, которые они получают от семян укропа Гавриш. Даже при минимальном уходе результативность укропа весьма высока.

Уход за укропом

В дальнейшем уход за посевами состоит в междурядных обработках и уничтожении сорняков. Первое рыхление междурядий проводят на глубину 4-5 см, последнее – на 8-10 см. Гербициды при выращивании на зелень применять не рекомендуется. При выращивании укропа для получения специй на сильно засоренных участках в фазу «всходы – 1-й настоящий лист» вносят прометрин из расчета 1,5 кг д. в. на 1 га. Возможно также внесение гербицидов сплошного действия до появления всходов укропа и при прорастании сорняков.

Уборка укропа

Уборку укропа на зелень начинают при достижении растениями высоты не менее 20 см, так как от ее срока во многом зависят урожайность и вкусовые качества продукции.

Наиболее высокий урожай зелени и ее ароматичность наступают в момент закладки соцветия, когда высота растений достигает 25-30 см. С увеличением возраста растений ароматичность повышается. Зелень убирают в сухую погоду, когда на укропе нет росы. Растения либо извлекают с корнем, либо срезают листья.

Очень важно при уборке укропа быстро охладить продукцию во избежание самовозгорания зеленой массы

Фермеры-зеленщики проводят срезку рано утром или вечером, вяжут зелень в пучки и укладывают невысоким слоем на землю, слегка укрывают. Так продукция естественным образом охлаждается перед реализацией. Зелень укропа быстро вянет и теряет товарный вид. Так, при температуре 12-18°С и влажности воздуха 85-90% срок хранения составляет не более 36 часов, при температуре 1-3°С и влажности воздуха 90-95% – не более 5 суток.

Уборку урожая укропа на специи проводят в фазе полного цветения, срезанные растения связывают в снопы по 5-6 кг и хранят до переработки в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре 0-12°С и влажности воздуха не выше 85% до 2 суток.

Лучший способ хранения зелени – в герметичной таре (упаковка в полиэтиленовые пакеты пучками по 200 г, пакеты герметизируют) при температуре 0-3 °С. В таком виде урожай может храниться до 30 суток.

Традиционные, распространенные в мире сорта Дукат, Дилл лучше подходят для одноразовой уборки листьев, зонтиков и семян, так как растения достаточно быстро переходят к стеблеванию и цветению.

Для конвейерного поступления зелени требуются их повторные посевы. Поэтому при выращивании укропа на зелень надо использовать сорта, которые долго не переходят к стеблеванию, имеют длительный период хозяйственной годности и не требуют частых посевов – Аллигатор, Алмаз, Амазон.

Укроп также выращивали в Древней Греции и Древнем Риме. Считалось, что это растение обеспечивает защиту от колдовства — вероятно, из-за Сильного аромата. из Укропа делали защитные амулеты. Его добавляли в пищу Гладиаторов в надежде, что это добавит им смелости и доблести. Невесты в Германии и Бельгии считали, что веточка укропа сделает их брак счастливым, и поэтому добавляли изящные листья и соцветия в букеты или прикрепляли их к свадебному наряду.

При выращивании сортов укропа с длительным периодом товарной годности меняются некоторые элементы технологии:

  • уменьшается норма высева семян до 2-3 кг/га, что позволяет обеспечить каждое растение большей площадью питания и реализовать потенциал продуктивности;
  • листья убирают от 3 до 10 раз за период вегетации до перехода растения к стеблеванию, что позволяет уменьшить число повторных посевов, повысить урожайность и качество продукции.

Михаил Циунель, к. с.-х. н., зам. ген. директора по селекции НИИОЗГ, Алексей Баранов, к. б. н., научный сотрудник НИИОЗГ

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector