1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пекинская капуста в сибири как вырастить сорта

Как выращивать пекинскую капусту на даче — советы и рекомендации

В этой статье мы научим вас, как выращивать пекинскую капусту на даче в зависимости от региона произростания: в Сибири, на Урале, в Средней полосе и на юге.

Приобретая пекинскую капусту в супермаркете, многим владельцам дачного участка становится интересно, как вырастить овощную культуру из семян на своем огороде.

Многие выращивают только традиционную белокочанную капусту, хотя видов пригодных в пищу много:

Специалисты рекомендуют к привычному «ассортименту» посадок обязательно добавить «пекинку», так как вырастить ее достаточно просто.

Растет овощ в любых климатических условиях за исключением критических температур.

Как вырастить пекинскую капусту на даче ?

У пекинской капусты короткий вегетационный период. У ранних сортов он составляет 60 дней и позволяет за один сезон получить два урожая.

Пекинскую капусту нужно сеять либо ранней весной через рассаду, либо во второй половине мая сразу в грунт.

Популярные сорта пекинской капусты

Самые лучшие сорта пекинской капусты ( устойчивые к стрелкованию и хорошо хранятся):

  • Оранжевый мандарин F1
  • Ча -ча F1
  • Русский размер
  • Ника
  • Кудесница
  • Бокал
  • Гранат
  • Лебедушка
  • Пава

Для того, чтобы получить хороший урожай пекинской капусты уже в первой половине лета, рекомендуется выращивать ее через рассаду

Рассмотрим основные моменты:

  1. Посадку семян нужно осуществлять во второй декаде апреля
  2. Для этого нужно подготовить отдельные горшочки с питательной и рыхлой смесью( смесь дерновой земли с торфом в равных пропорциях)
  3. В каждый нужно посадить по 3 семечка и поставить горшочки в теплое место при T +25 C
  4. Всходы появятся на 4 -ый день.
  5. После появления листочков T в помещении нужно уменьшить до +16 C.
  6. Когда появятся 2- 3 настоящих листочков, оставьте в горшочке самый сильный росток, а остальные удалите.
  7. Держите рассаду в светлом месте и при необходимости досвечивайте ее искусственным освещением.
  8. Поливайте умеренно, по мере высыхания.
  9. Высаживать в грунт растения можно на 25 день роста в фазе 6 настоящих листьев.
  10. За 3 дня до высадки в грунт полив нужно прекратить
  11. Высаживают рассаду в грунт в лунки, в которые добавляют 2 ст.л золы и обильно поливают.
  12. Оптимальная схема посадки 35 на 25 см.
  13. После высадки первое время укрывать от заморозков.

Как и когда сеять пекинскую капусту в открытый грунт?

Пекинская капуста любит солнечное, но защищенное от ветра место.

Почва должна быть богатая перегноем.

В открытый грунт эту капусту надо сеять во второй половине июля гнездовым способом — по 3 семени в лунку на глубину 2- 3 см.

Расстояние между грядками 35 см.

Всходы необходимо проредить, оставив в каждой лунке по 1 сильному ростку. Через 3 недели после посева, растения окучивают.

Каждые 2- 3 недели пекинку нужно подкармливать минеральными удобрениями или раствором коровяка. Удобрения нужно вносить на расстоянии 5 см от корня, не попадая на листья.

Также можно вносить азотные удобрения, но не позже сентября и не чаще двух раз.

Также пекинскую капусту хорошо подкармливать древесной золой ( 0,5 стакана на 1 растение).

Уборка и хранение урожая

Кочаны пекинской капусты можно оставлять на огороде до начала октября. Растения не боятся небольших заморозков до — 3 С.

Капуста готова к уборке, когда их длина достигнет 30 см.

При уборке их сразу заворачивают в пищевую пленку. Такие кочаны хранятся 2 — 2, 5 месяца при T +2- 4 C

Как выращивать пекинскую капусту в зависимости от региона

Начнем с Подмосковья.

  • Как вырастить пекинскую капусту в Подмосковье?

Многие предпочитают выращивать пекинскую капусту в открытом грунте рассадой, так как получается, ускорить процесс роста и повысить урожайность, без срелкования овощной культуры.

В особенности технология актуальна в регионах, где по-настоящему теплый весенний период приходит лишь в конце апреля, и длительное время есть риск возвращения ночных холодов.

  • раннюю «пекинку» высеивают на рассаду в 15 числах марта;
  • среднюю – в первых числах апреля до начала лета;
  • позднюю – с конца первого летнего месяца.

Саженцы пекинской капусты очень не любят пересаживание, поэтому растить их правильно без рассаживания сразу в отдельных контейнерах (горшочки, стаканы, кассеты с ячейками).

Для высеивания овощной культуры на рассаду контейнеры необходимо наполнить грунтом, который состоит из:

Посадки необходимо пролить тёплой водой. Семечки нужно высаживать по 2-3 шт. в каждую лунку, углубляя в землю на 10 мм.

Посевы отправить в тёплое место, пока семена не проклюнутся, на что обычно уходит 3 суток. Когда появятся всходы, тару с ними необходимо отнести в хорошо освещенную комнату.

Полив выполняют по мере надобности, когда подсохнет верх почвы. «Пекинка» обожает влагу, но ей не по нраву заболачивание грунта, поэтому литраж воды необходимо удерживать в норме.

Когда ростки выпустят по 3 настоящих листочка, их следует проредить, оставив только по 1 наиболее крепкому саженцу.

К высаживанию в огород рассада готова после формирования на ростках 5-6 семядольных листика.

Перед пересаживанием в открытый грунт проводят закаливание, но при выращивании этого вида капусты от таких мероприятий правильно отказаться или выносить саженцы на улицу только когда погода позволяет, когда потеплело.

При высаживании на участок надо сделать в подготовленной земле ямки с интервалом в 350-400 мм друг от друга и 500 мм между рядками.

В лунки необходимо всыпать по 2 ст. л. древесной золы и пол литра перегноя, пролить их водой и разместить туда рассаду, углубляя до семядольных листиков.

Затем грунт вокруг саженцев необходимо слегка утрамбовать и ещё раз выполнить поливание.

  • Выращиваем пекинскую капусту из семян в южных регионах

В южных областях, где воздух стремительно прогревается до требуемых +13-20 С, растить овощную культуру можно сразу в огороде.

Высеивать посадочный материал на грядки разрешается уже в середине весны, но только если стоит стабильно тёплая погода.

Схема для высаживания капусты такая же, как и при посадке ростков в открытый грунт:

  • интервал между отдельными растениями 350-400 мм;
  • интервал между рядками не менее 500 мм;
  • семечки устраиваются на глубину полтора сантиметра, засыпаются грунтом, обсеиваются древесной золой и проливаются теплой водой.

Саженцы необходимо укрыть ПЭ-плёнкой или агроволокном, чтобы ростки взошли активнее, и была защита от внезапного понижения температурного режима.

Всходы должны появиться спустя неделю после посадки.

  • Как выращивать пекинскую капусту на Урале?

На Урале высаживают «пекинку» различных сортов.

Они будут отличаться по форме, длине кочана, цвету листьев. Различаться может плотность прилегания листьев друг к другу.

Соблюдение тонкостей агротехники позволит получить качественный урожай.

Для этого необходимо регулировать факторы, влияющие на рост «пекинки». К ним относят:

  1. Свет. При очень длительном, световом дне пекинская капуста зацветет. Это приведет к утрате урожая. Чтобы этого не случилось, высаживать овощную культуру на Урале необходимо в местах, где дневное солнце рассеивается.
  2. Температура. Очень высокий температурный режим спровоцирует стрелкование. Огородник может этому противостоять, есть возможность посадки «пекинки» в притененных зонах или высаживать растительную культуру в парнике, где есть возможность отрегулировать этот момент.
  3. Место высаживания. Внимательно надо отнестись к качеству грунта, к уровню его кислотности, к выбору растительных культур, которые будут расти по соседству.
  4. Период высеивания. Зная особенности климатических условий уральского региона, следует понимать: основной рост пекинской капусты должен приходиться на тот период, когда длительность светового дня не пришла на максимум, а ночи ещё довольно тёмные. Или растение зацветет, а урожая не будет.
Читать еще:  Подготовка семян капусты к посеву на рассаду

Высаживать следует на огороде, который полностью продезинфицирован, прошел обработку раствором марганца и кипятком.

Есть риск развития разного рода болезней и поражения насекомыми, которые также могут спровоцировать погибель урожая.

Растить на Урале «пекинку» можно, если соблюдать рекомендации и требования к уходу. Поливать следует по мере необходимости, ни в коем случае не заливать растение.

В качестве подкормки подходят органические составы.

  • Как выращивать пекинскую капусту в Сибири?

В Сибири «пекинка» также очень популярна.

Можно сразу сеять на огород, но особым способом.

В первый месяц весны, как только растает снежный покров, надо выбрать на участке хорошо освещаемое, теплое место и подготовить небольшую грядку 300 мм шириной.

В зависимости от того, сколько растений в планах вырастить, определяется длина грядки — обычно достаточно 3-х метров.

В центральной части грядки в бороздку следует разместить, сухой посадочный материал на глубину 20−30 мм. Грядку надо промульчировать и пролить тёплой водой.

Капустные ростки взойдут не так активно, как в домашних условиях, но зато будут сильными и закалёнными, холода и даже слабые ночные морозы вреда не принесут.

По мере произрастания молодые сеянцы надо:

  1. Поливать.
  2. Пропалывать.
  3. Прорежать на 40−50 мм.

Во время начально роста может навредить насекомое — крестоцветная блошка, поэтому, как только она обнаружена, тут же надо просыпать растения пылью табака.

На этой грядке молодые ростки должны произрастать вплоть до момента, когда надо будет выполнить пересадку уже на постоянное место.

Для этого отлично подойдет огород, где до этого росла:

Грядка должна быть метровой ширины, только борта у неё надо сформировать более высокие. В центральной части надо проделать ямки глубиной 150−200 мм и диаметром 300−400 мм с метровым интервалом друг от друга.

В начале лета с маленькой грядки, в одно время, применяя 2 совка, чтобы не испортить корневую систему нужно выполнить пересадку молодых растений — в каждую ямку по 2 штуки.

После такого пересаживания ростки будут иметь иммунитет к заболеваниям и сразу пойдут в здоровый рост.

Когда «пекинка» наберётся сил, надо обрезать один более слабый экземпляр и оставить расти крепкий кочан. Далее, во время летнего роста посадки надо регулярно поливать трижды в неделю.

Подкормить можно разбавленным водой свежим куриным помётом, из расчёта 10 литров раствора — на 3 растения.

Теперь, зная, как выращивать пекинскую капусту на даче, вы понимаете, что это достаточно просто, главное соблюдать правила роста и проводить уход.

Выращивание пекинской капусты в Сибири

Пекинская капуста (она же петсай или салатная) пришла в наши широты из Китая. Вкусный и полезный овощ оказался неприхотливым в уходе, поэтому выращивание пекинской капусты в Сибири становится все популярнее.

Выращивание пекинской капусты в Сибири

Особенности выращивания капусты в Сибири

Рассада китайской капусты холодостойка, особенно на стадии формирования кочанов, когда излишек тепла только вредит культуре.

Устойчивость перед понижением температур делает петсай отличным вариантом для выращивания в условиях резко континентального климата Сибири.

Пекинскую капусту можно вырастить на открытом грунте или в теплицах, что в большинстве случаев предпочтительнее в условиях нестабильной холодной погоды. Важными параметрами выращивания в условиях Сибири являются:

  • Соблюдение оптимального для региона времени посева семян (апрель-май).
  • Соотношение уровней влажности и температуры. Если воздух будет слишком горячим, а влажность воздуха и грунта недостаточной, нарушится процесс корректного развития культуры и формирования кочана. Благоприятной для выращивания пекинской капусты будет амплитуда в 30-20°С.
  • Выдерживание оптимальной длины светового дня — не более 12 часов.

Если показатели освещенности и тепла будут превышены, растение будет пускать все силы на цветение, не развивая плод.

Выбор сорта

Сорт петсая выбирают, исходя из следующих параметров:

  • срок созревания;
  • цель использования культуры, которую мы выращиваем.

Раннеспелые сорта отличаются сочностью кочанов, но плохо хранятся и транспортируются. Гибриды позднего созревания отличаются хорошей лежкостью. Они не теряют вкусовых и товарных качеств при длительной транспортировке и идеально подходят для консервации. Лучшие сорта для условий континентального климата имеют ранний (высаживают в теплицу), среднеранний и средний сроки созревания.

В условиях Сибири лучшим вариантом являются голландские гибриды, стойкие к стрелкованию (Билко, Маноко). Они отличаются меньшей чувствительностью к перепадам температур и хорошо переносят холод. Кроме них можно садить такие морозоустойчивые сорта, как Пекинский экспресс, Бокал, Чемпион, Северная красавица F1, Хибинская, Ласточка, Ричи F1 и др.

Способы выращивания

Семена китайской капусты можно как сразу высаживать в открытый грунт, так и ждать всходов рассады.

Посадка готовой рассады позволяет сокращать время созревания сорта, поэтому многие предпочитают этот вариант.

Каждый из способов выращивания имеет свои черты:

  • Рассадный способ. Семена высевают в начале апреля (ранние сорта) или в конце мая (поздние). Петсай тяжело переносит пересадку, поэтому изначально его высаживают в отдельные емкости. Через пару дней после посева (при появлении всходов) рассаду переносят в помещение с хорошей освещенностью. Полив производят так, чтобы почва постоянно оставалась увлажненной. В открытый грунт капусту высаживают после формирования на ней 5-6 настоящих листков.
  • Безрассадный способ. В зависимости от погодных условий семена высеивают в открытый грунт в конце апреля-начале мая. Лунки для семян формируют на расстоянии примерно 30-35 см друг от друга, сверху присыпают землей и золой. Сразу после высаживания капусту обильно поливают. Первые ростки прорастают через 5-7 дней после высевания.

При выборе любого из этих способов посадки между рядами оставляют расстояние не менее 50 см, чтобы у саженцев было достаточно пространства для развития корневой системы и формирования кочанов. Для защиты саженцев от возможного понижения температур и ускорения всхожести грядки покрывают пленкой или агроволокном.

Петсай является быстро созревающей культурой. Активный период роста у раннеспелых сортов составляет 40-50 суток, средних — 55-60, сортов поздней спелости — 60-80. При посеве семян с промежутком в 2 недели после сбора предыдущего урожая новый снимают несколько раз за сезон.

Ухаживать за капустой несложно

Уход за китайской капустой в Сибири прост и основывается на следующих стандартных требованиях:

  • Регулярное умеренное орошение посадочного материала. Культура не переносит заболачивания, поэтому оптимально дождевание раз в 5-7 дней.
  • Рыхление почвы для насыщения ее кислородом. Его проводят неглубоко, чтобы не повредить слабую корневую систему, характерную для петсая.
  • Ручная прополка от сорняков — потенциальных мест скопления вредителей (крестоцветные блошки, тля, бабочки-белянки).
  • Внесение удобрений. Для петсая наиболее подходящими будут органические подкормки. Важно соблюдать меру, чтобы кочан, который выращивают для употребления в пищу, не накопил нитраты.
  • Регулирование светового дня и температуры.
  • Профилактика и борьба с заболеваниями и вредителями.

Болезни пекинской капусты

Для китайской капусты, которую выращивают в условиях Сибири, наиболее опасными являются такие заболевания:

  • Черная ножка (ризоктониоз) — грибковое заболевание, при котором происходит сужение и почернение плодоножки. Способствующими факторами являются переизбыток влаги в почве, дефицит света, чрезмерное загущение посевов, неправильный уход.
  • Кила — бактериальное заболевание, вызывающее деформацию корневой системы. Риск развития килы увеличивается при кислой почве, повышенной влажности и плохом качестве посевного материала.
  • Серая плесень — коричнево-серые пятна на листьях, вызванные заражением спорами грибка.
  • Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — грибковое заболевание, визуально выраженное на листах в виде белых пятен с мучнистым налетом. Распространению грибка способствует переизбыток влаги, чрезмерное загущение при посадке, низкая температура.
  • Черная пятнистость (альтернариоз) — заражение грибком, проявляющееся в виде темных пятен на старых листьях.
  • Слизистый бактериоз (мокрая бактериальная гниль) — бактериальное заболевание, поражающее растущие и уже снятые овощи.
Читать еще:  Как хранить цветную капусту в домашних условиях

Большинства из этих заболеваний можно избежать благодаря регулярной профилактике, выбору качественного посевного материала и его дезинфекции.

Вредители культуры

Чтобы вырастить богатый урожай пекинской капусты, проводят профилактику появления и распространения следующих вредителей:

  • крестоцветных блошек,
  • капустной совки,
  • капустной моли,
  • репной бабочки-белянки (репницы),
  • капустной тли,
  • капустной мухи,
  • рапсового пильщика,
  • гусеницы-капустницы.

Профилактические мероприятия, направленные на борьбу с вредителями пекинской капусты, состоят из регулярного осмотра каждого саженца, обработки инсектицидами и установке специальной защитной сетки против капустной мухи.

Особенности выращивания пекинской капусты в теплице и открытом грунте в Сибири. Какой уход нужен овощу?

Прибыв в Россию из Китая, пекинская капуста в короткие сроки стала популярной среди дачников. Однако многие из них опускают руки, так и не принявшись высаживать растение, думая, что оно слишком прихотливое и капризное. Тем более, что Сибирские климат и почва не благоприятствуют высадке пекинской капусты. Но так ли это? В статье мы расскажем Вам всю правду о выращивании пекинской капусты в Сибири!

Можно ли получить урожай овоща в этом регионе?

Среди российских, а в частности сибирских садоводов, бытует такое мнение, что пекинская капуста — растение теплолюбивое, и на почвах Сибири вряд ли приживется. Однако это далеко не так. Несмотря на то, что данное растение родом из Азии, оно растет и на сибирских дачах и огородах.

Дело в том, что климаты Сибири и значительной части территории Китая не сильно отличаются. К тому же, пекинская капуста вполне может перенести заморозки до -4o. Из всего этого следует вывод, что данной культуре не нужен южный климат, по душе ей будет умеренный. Если знать, когда именно высаживать овощ в теплицу или в открытый грунт и как за ним ухаживать, то и в Сибири можно получить хороший урожай этого вида капусты.

Как климат влияет на выращивание?

Как мы уже сказали, пекинская капуста — растение вовсе не прихотливое и при правильном уходе и соблюдении определенных правил будет радовать глаз сибирских садоводов своим богатым урожаем. Вот рекомендации, которые следует соблюдать при посадке пекинской капусты в Сибири:

  1. Учитывайте температурный режим. Пекинская капуста подходит для выращивания в суровых сибирских условиях, так как ростки капусты легко переживают заморозки, а ее кочаны не любят излишнее тепло. Формирование кочанов происходит довольно быстро при температуре 15-25 градусов.
  2. Учитывайте световой режим. Оптимальный световой день для «пекинки» – 12 часов.
  3. Соотнесите уровень влажности и температуры!

При несоблюдении вышеописанных правил, Вы рискуете нарушить, во-первых, корректное формирование кочанов; во-вторых, капуста замедлит рост и выпустит цветоносы.

Лучшие сорта

Раннеспелые

Русский размер

Кочан этого вида весит около 4 килограмм! Ему по плечу низкие температуры и он неприхотлив к почве — может прорастать в любом грунте. «Русский размер» можно высаживать в теплицах и мини-парниках.

Оранжевый мандарин

Сроки созревания колеблются от 40 до 50 дней. Свое название он получил благодаря тому, что при разрезе кочана Вы можете увидеть желтые листья, в то время как окраска внешних — светло-зеленая. «Оранжевый мандарин» стрессоустойчив, что позволяет ему прорастать при низких температурах. Вес достигает до 1 килограмма.

Марфа

Вес до 1,5 килограмма. Срок созревания длится до 45 дней. «Марфа» обладает формой цилиндра, однако верхушка немного расширяется.

Среднего срока созревания

Гранат

Обладает высокой урожайностью, вытянутой цилиндрической формой. Вес достигает до 2 килограммов. Внешняя окраска темно-зеленая, в разрезе — сочные светло-зеленые листья без пустот. Выращивать «Гранат» стоит тепличным способом. Приятным бонусом данного вида является его устойчивость к заболеваниям и низким температурам.

Вид «пекинки» обладает вытянутой цилиндрической формой, вес которой достигает 1, 5 килограмма. Внешний окрас капусты зеленый, при разрезе — светло-зеленые листья с белой кочерыгой. «Маноко» устойчив к низким температурам и его можно выращивать на открытом грунте при температуре +4.

Юки F1

Представляет собой кочан массой от 800 до 1500 граммов с широкими овальными листьями. Сам кочан в форме вытянутого цилиндра зеленого цвета, при разрезе видны белые листья. Период созревания — до 48 дней. «Юки» высоко устойчив к заболеваниям, неприхотлив в уходе и при всем этом обладает хорошей урожайностью!

Позднеспелые

Бокал

Период созревания – 70 дней. «Бокал» имеет вытянутую форму с рыхлыми и пористыми листьями. Достигая массы в 2 килограмма, «Бокал» обладает высокими показателями урожайности. Выращивать можно в тени и притом 2 раза в год: весной (середина апреля) и летом (20 июля – 2 августа).

«Ника» весит 2, 5 килограмма. Имеет плотные и жесткие листья. Данный вид устойчив к болезням и способен долго сохранять полезные качества, которыми он располагает, а также не терять свою форму, если его хранить в темном холодном месте с плотно прижатыми листьями.

Монумент

Кочан «Монумента» весит 3,5 килограмма» . Может расти при минусовой температуре, устойчив к заражениям. Внешне ничем не отличается от своих «сородичей», но при разрезе видно, что листья желтоватого оттенка.

Когда сажать?

Те, кто только начинают выращивать «пекинку» у себя на грядках, мало знают о том, в какие сроки следует сажать данную культуру. Как правило, температура при посадке китайской капусты должна быть ниже 18 градусов. Наилучший период — конец марта-начало апреля или конец июля-начало августа.

Эти промежутки времени выбраны не случайно – в эти сроки световой день короткий, и не так жарко. Так что это идеальные временные рамки для посадки пекинской капусты. Также есть несколько факторов, от которых зависят сроки для плодовитой посадки китайской капусты:

  • Температурный режим и прогретость грунта. Высаживать растение разрешается при температуре +4, +5 градусов, но более быстрое и качественное развитие плода будет происходить при +15, +20 градусах. Соответственно, к времени посадки грунт должен прогреться.
  • Сортовые особенности. Не стоит забывать про сорт пекинской капусты. Он тоже играет важную роль при определении сроков посадки. Раннеспелые сорта созревают за 40-50 дней, среднеспелые требуют 60-70 дней, а поздним сортам нужно 75-90 дней, чтобы дать плоды.
  • Выбор места посадки и совместимость с другими культурами.

Правила выращивания

В теплице

Тепличный вариант является наиболее предпочтительным для сибирского климата, потому что там Вы самостоятельно можете регулировать световой и температурный режимы

Посев

Посадка может осуществляться как рассадным, так и безрассадным способом.

Безрассадная
Рассадная

Так как пекинская капуста плохо переносит пикировку, при рассадной посадке рекомендуется использовать различные емкости, торфяные горшочки и так далее!

  1. Подготовьте почву к посадке, удобрив ее раствором марганцовки.
  2. Подготовьте семена к посадке. Если Вы приобрели их в магазине, смело можете садить семена без подготовки. Однако, если Вы используете собственные семена, предварительно нужно прорастить их. Для этого уложите зерна на мокрую марлю и поместите ее в теплое место. Через 5 суток семена прорастут.
  3. Поместите проросшие семена в торфяные горшочки по 2-3 зернышка на 1,5 сантиметра в глубину.
  4. Поставьте горшочки в теплое темное место до появления ростоков.
  5. Полейте появившееся ростки и перенесите в светлое место.
  6. Через 30 дней ростки можно поместит на грядку.
Читать еще:  Характеристика пекинской капусты сорта сорта билко

за 4 дня до высадки на грядку саженцы рекомендуется не поливать.

Уход и сбор кочанов в теплице

Вот основные требования по уходу за растением в теплице:

  • полив через каждый 5-7 дней;
  • удобрение почвы (для пекинской капусты подойдут органические удобрения);
  • регулирование светового и температурного режимов;
  • профилактика и борьба с заболеваниями и вредителями.

Собирать плоды можно только тогда, когда кочаны стали плотными, иначе они не сохранятся долго. Сбор «пекинки» проводят в сухую погоду. Собирают кочаны, срезав их острым ножом у основания, при этом оставляют 2-3 см кочерыжки. Затем уберите ее в теплое место, которое хорошо проветривается.

В открытом грунте

Пекинская капуста плохо переносит пикировку. Поэтому самое правильное решение — посадка «пекинки» в открытый грунт.

Когда сеять?

Уход и сбор урожая в открытом грунте

  • Регулярный умеренный полив.
  • Рыхление почвы.
  • Борьба с сорняками.
  • Подкормка.

Подкармливать пекинскую капусту в открытом грунте нужно 3 раза. 1 подкормка сразу после высадки, 2 – через 15 дней после первой, 3 – спустя еще 15 дней. Сбор пекинки осуществляется срезанием кочанов. Причем их срезают низко над землей. Хранить пекинскую капусту нужно при температуре 0-3 градусов и при влажности воздуха 95-98%

Пекинская капуста в сибирских условиях — это реально! Данная культура вовсе не нуждается в жарком, тропическом климате. Регулируйте световой и температурный режим, тщательно ухаживайте, используя наши советы, и через 50-90 дней Вы увидите на своих грядках здоровые и свежие кочаны сочной пекинской капусты!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как вырастить пекинскую капусту в Сибири

Пекинская капуста постепенно завоевывает любовь отечественных огородников, которые убеждаются, что ее выращивание не так уж сложно. Эта культура пришла в нашу страну из Китая, поэтому долгое время многие дачники были уверены, что она не приживется в здешних климатических условиях. Однако на самом деле «пекинка» отлично растет на разных типах почвы и дает хороший урожай во всех регионах и, в частности, в Сибири.

Среди преимуществ пекинской капусты, которые отмечают сибирские огородники: короткий вегетационный период, высокая урожайность, неприхотливость в уходе. Этот овощ очень вкусный, питательный, и оказывает благотворное воздействие на организм. Учитывая эти факторы, выращивание пекинской капусты в Сибири очень распространено и становится все более популярным.

Особенности выращивания «пекинки» в Сибири

Пекинская капуста отлично подходит для выращивания в непростых сибирских условиях, поскольку ее ростки хорошо выдерживают похолодания, а на стадии формирования кочанов она не любит излишнее тепло. Эта культура очень быстро созревает: вегетационный период ранних сортов составляет 40-50 дней, среднеспелых – 55-60 дней, поздних – 60-80 дней. Это позволяет вырастить за сезон два, а то и три урожая «пекинки».

Главная особенность, которую нужно учитывать при выращивании пекинской капусты в Сибири – чувствительность культуры к температурному и световому режиму. Эта капуста хорошо развивается при +13-20 градусах, и если при образовании кочанов температура упадет ниже этого «коридора», то «пекинка» может зацвести и урожай пропадет. Если на улице будет выше рекомендованных +20 градусов, то развитие овоща будет замедлено, и он также может выпустить цветонос.

Что касается светового режима, то оптимальная длина светового дня – 12 часов. При превышении этого уровня пекинская капуста начнет цвести и на хороший урожай можно не рассчитывать.

Сажать «пекинку» лучше всего на открытых участках с легкой плодородной почвой. Подготавливать землю к посадке следует еще с осени, для чего ее нужно перекопать, взрыхлить и внести в нее органические удобрения. С наступлением весны участок необходимо еще раз перекопать, взрыхлить почву и разровнять для формирования грядок.

Выбор сорта

Сорт пекинской капусты следует выбирать, ориентируясь на желаемые сроки сбора урожая и целей выращивания. Например, для хранения и консерваций лучше подходят позднеспелые гибриды, в то время как ранние разновидности отличаются плохой лежкостью, но при этом более сочные. Кроме того, нужно учитывать, что «пекинка» бывает листовой, полукочанной и кочанной, поэтому при выборе семян стоит обращать внимание на вид капусты.

Опытные огородники советуют приобретать сорта, стойкие к стрелкованию. Такие гибриды хорошо переносят холода и менее чувствительны к перепадам температур. Лучше всего в этом плане зарекомендовали себя голландские сорта.

Методы выращивания пекинской капусты

Пекинскую капусту в Сибири можно выращивать рассадным методом или высаживать семена сразу в открытый грунт. Многие дачники предпочитают первый вариант, поскольку он позволяет сократить сроки созревания «пекинки». Каждый способ имеет свои особенности:

  • Рассадный метод – посев семян на рассаду начинают в конце марта (для ранних сортов) и в конце июня (для поздних). Пекинская капуста плохо реагирует на пересадку, поэтому сажать ее нужно сразу в индивидуальные емкости или торфяные таблетки. Семена заделывают в почву на глубину 1-1,5 см, немного поливают и относят емкости в темное теплое место. Поле появления всходов (примерно через 2-4 дня после посева), емкости выносят в хорошо освещенное помещение. Ростки регулярно поливают по мере высыхания субстрата. К высадке в открытый грунт рассада готова, когда на ней появятся 4-6 настоящих листков.

  • Безрассадный метод – сразу в открытый грунт семена сеют в конце апреля, а иногда и позже, в зависимости от погодных условий. В заранее подготовленном грунте формируют грядки и выкапывают лунки на расстоянии 35-40 см друг от друга, интервал между рядами – 50 см. Семена следует пометить в лунки, слегка присыпать их землей и древесной золой, и полить. Некоторые огородники сажают капусту гуще и проводят по мере роста несколько прореживаний. Сеянцы можно укрыть агроволокном или пленкой, чтобы защитить от возможных похолоданий и ускорить прорастание. Всходы появляются на 4-7 день после посева.

Высаживать рассаду в открытый грунт следует по то же схеме, что и семена: 35-40 см между отдельными растениями и 50 см между рядами.

Уход за пекинской капустой

Уход за «пекинкой» достаточно несложный и заключается в регулярном поливе, борьбе с сорняками и вредителями, рыхлении почвы. Поливать пекинскую капусту следует примерно раз в неделю – эта культура любит влагу, однако плохо переносит заболачивание, поэтому воду нужно направлять на листья дождевым методом. Рыхлить почву следует не очень глубоко, чтобы не повредить корневую систему растений.

При появлении сорняков их следует сразу устранять, поскольку в них часто «поселяются» вредители. Главные враги «пекинки» – тля, крестоцветная блошки и бабочки белянки. Листья капусты нужно регулярно проверять на наличие следов вредителей и их личинок. Защищать растения от насекомых рекомендуется древесной золой и специальными травяными настоями.

Что касается подкормок, то пекинская капуста хорошо откликается на органические удобрения, однако она склонна к накоплению нитратов, поэтому важно не переусердствовать.

Выращивание пекинской капусты в Сибири под силу практически каждому огороднику. Главное – помнить о световом и температурном режиме, борьбе с вредителями и поливе.

Видео-совет

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector