1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта цветной капусты

Лучшие сорта цветной капусты

Цветную капусту выращивать труднее, чем белокочанную. Она менее устойчива к переменам климата, может часто болеть и не всегда радует обильным урожаем. Поэтому перед посадкой нужно точно определиться с сортом, который будет полностью устраивать огородника. Сорта цветной капусты бывают самыми разнообразными. Отличия заключаются не только в периоде созревания или методе выращивания, но также и в размере головок, урожайности, и даже цвете капусты.

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Цветная капуста бывает ранней, среднеспелой и поздней. Ранние сорта цветной капусты отличаются быстрым ростом, поэтому их можно пробовать первыми из всех видов, однако они быстро портятся, так как имеют нежную текстуру.

Ранние сорта цветной капусты

  • «Гарантия» – ранний сорт, выведенный для выращивания в открытом грунте. Созревание дружное за 50 дней после посадки рассады или за 75-98 дней с момента появления всходов. Головки растут небольшими – 300-1000 г. Сверху они защищены укрывными, развитыми листьями. Форма капусты кругло-плоская, текстура мелкозернистая, окрас белый с кремовым отливом. Вкус выраженный. Урожайность с квадратного метра – 1,5-3,5 кг. Устойчив сорт к длительным переездам, не поражается сосудистым бактериозом.
  • «Сноуболл» – французский скороспелый сорт, дающий полноценную капусту через 90-95 дней после появления всходов. Головки плотные, небольшие – 400-1000 г, белоснежного цвета. Форма плоско-круглая. Вкус отменный, используется в свежем виде, консервации, заморозке. Урожайность с квадратного метра до 4 кг. Не боится похолоданий.
  • «Снежный шар» – очень красивая, бугристая цветная капуста. Выделяется тем, что имеет устойчивый иммунитет от многих заболеваний. Головки белоснежные, отсюда и название, с выраженными буграми, округло-плоской формы. Масса – 650-850 грамм. Может выращиваться в неблагоприятных условиях, в открытом и закрытом грунте. Средняя урожайность с квадратного метра 3 кг.
  • «Мовир 74» – ранняя разновидность цветной капусты. От всходов до технической спелости проходит 85-95 дней. Выращивается в открытом или защищенном грунте. Головки кругло-плоские, тугие массой 0,4-1,4 кг. Поверхность с буграми, мелкозернистая, имеет белый окрас. Эта капуста хороша в консервации, вкус в свежем виде неплохой. Может транспортироваться на большие расстояния, выносит жару и умеренный холод, не растрескивается. С квадратного метра собирают 4 кг этой капусты.
  • «Регент» – среднеранний сорт универсального применения. От появления всходов до технической спелости проходит 100-110 дней. Возделывается как в закрытом, так и в открытом грунте. Имеется устойчивость к болезням, засухе. Головка не очень плотная, но для ранней капусты это нормально. Форма округлая, цвет – белый, текстура мелкозернистая. Средний вес 500-600 г. Урожайность зависит от ухода и места выращивания (в теплицах выше), от 0,9 до 3,9 кг с каждого квадратного метра.

Это лишь лучшие сорта цветной капусты раннего рока созревания. Большой популярностью у огородников также пользуются сорта: «Экспресс», «Гудман F1», «Коза Дереза», «Альфа», «Болеро».

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта цветной капусты – промежуточный «пункт» между ранними и поздними. По текстуре они ближе к ранним – нежные, сладковатые, однако уже более плотные, что позволяет без проблем перевозить их на отдаленные рынки. В то же время среднеспелые сорта и гибриды долго хранятся, редко боятся заморозков и имеют повышенное содержание витаминов.

Среднеспелые сорта цветной капусты

  • «Белая красавица» – высокоурожайный сорт – 4-6 кг с каждого квадратного метра. Созревание происходит на 65 день после посадки ростков рассады. Выращивание рекомендуется в открытой земле, а не в теплицах. Головки большие, до 1,2 кг, белые, плотные. Главные недостатки – уязвимость перед перепадами температур и вредителями. Достоинства – транспортабельность, товарный вид, длительное хранение.
  • «Флора Бланка» – среднеспелый голландский сорт, дающий урожай уже на 110 день с момента появления всходов. Имеется устойчивость к осенним похолоданиям, бактериозу. Головка упругая, большая, весом примерно 1,2 кг, бело-желтого цвета. Вкус отличный, может употребляться в любом виде. С метра квадратного за сезон собирают в среднем 2,5 кг капусты.
  • «Белая головушка» созревает за 110-120 дней. Головка плоскоокруглая, белая, массой до 1,1 кг. Отличается повышенным содержанием витамина C и микроэлементов. Используется в кулинарии (в том числе в детском питании), медицине, косметологии. Имеет приятный вкус, устойчивость к небольшим морозам. Урожайность 4,5 кг с квадратного метра.

Среди хороших среднеспелых сортов цветной капусты нужно также упомянуть: «Бора», «Целеста».

Лучшие поздние сорта цветной капусты

Поздние сорта цветной капусты содержат в себе массу полезных веществ. Однако выращивать их в северных регионах возможно лишь в теплицах или самодельных парниках, так как они не успевают созреть до первых заморозков.

Поздние сорта цветной капусты

  • «Америго F1» гибрид, дающий головки мессой 2-2,5 кг. Растет медленно, только через 2-2,5 месяца после посадки рассады можно пробовать первый урожай. Эта капуста имеет белоснежные головки, массивные, увесистые. Обладает стойким иммунитетом от вирусных болезней, вредители ее обычно не беспокоят. Употребление универсальное. Отличается капризностью в плане почвы, удобрений, полива. Урожайность с квадратного метра 6-8 кг.
  • «Астерикс F1» – голландский гибрид, созревающий за 125-130 дней. Имеет листья темно-зеленого цвета. Головка белая, округлая, ровная весом до 900 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность может доходить до 2,3 кг с квадратного метра. Обладает иммунитетом к мучнистой росе.
  • «Кортес F1» – один из самых урожайных гибридов поздней цветной капусты. Созревает за 75 дней с момента посадки рассады. С квадратного метра собирается не меньше 5 кг капусты. Головка плотная, белая, увесистая (2-3 кг), с высоким содержанием сока. Идеально подходит для продажи, хранения. Этот гибрид выживает при первых осенних заморозках, перепадах температур. Недостатки: требовательность к почве, удобрениям.

Сюда же причисляют: «Адлерская зимняя 679», «Сочинская», «Адлерская весенняя».

Необычные сорта цветной капусты

Белая цветная капуста является классикой. Она вкусная, красивая, но простая. Уже несколько десятилетий ученые и селекционеры создают новые сорта цветной капусты, с цветными кочанами, имеющими повышенное количество тех или иных витаминов (минералов) в составе. Ниже описаны необычные сорта цветной капусты.

Необычные сорта цветной капусты

  • «Романеско» – гибрид цветной капусты и брокколи. Выделяется своим ярким внешним видом. Иногда именуется «коралловая капуста». Похожа с виду на морскую раковину. Соцветия пирамидальной формы, желто-зеленого цвета. Кочаны растут дружно при нормальной агротехнике, достигают массы 0,5 кг и более.
  • «Ярик F1» – среднеспелый гибрид, созревающий за 65 суток после посадки рассады. Головка желто-оранжевая, плотная, с мелкими бугорками по поверхности. Структура нежная, вес – 300-500 г. В этой капусте имеется повышенное содержание бета-каротина. Используется для разнообразных свежих блюд, жарки, варки, заморозки. При хорошем уходе с квадратного метра собирается до 2,5 кг овощей.
  • «Граффити F1» – среднеспелый гибрид – при посадке рассады урожай собирается через 70-80 дней. Листочки сине-зеленые с восковым налетом, головка фиолетового цвета, немного приподнятая, плоскоокруглая, тугая, со слабо выраженными буграми. Текстура нежная, масса – 700-1100 г. С квадратного метра собирается при должном уходе до 6 кг капусты. Вкус приятный, содержит много антоцианов. Отличается тем, что готовится быстрее, чем простая цветная капуста, при длительной варке цвет может измениться.
  • «Розамунда» – германский сорт раннего созревания. После появления всходов до технической спелости проходит 110-113 дней. Головки небольшие – 0,6-0,8 кг, плотные, приятного внешнего вида – сиреневые. По количеству некоторых полезных веществ этот сорт опережает другие известные гибриды и сорта цветной капусты. Имеется иммунитет ко многим заболеваниям. Урожайность – 18 тонн с гектара.
Читать еще:  Капуста брокколи тонус выращивание

Для любителей экзотики стоит также попробовать такие необычные сорта цветной капусты как: «Изумрудный кубок», «Апельсиновый сыр F1», «Вероника F1», «Мазерата зеленая», «Пурпурная сицилийская», «Лиловый шар», «Аметист F1».

12 лучших сортов цветной капусты

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Садоводам, планирующим выращивать цветную капусту, важно правильно подобрать именно тот вид культуры, который оптимально подойдет для конкретного региона и цели использования. Чаще всего сорта классифицируют по срокам созревания. Наш рейтинг также разделен на номинации в зависимости от длительности вегетационного периода. Узнаем, какие гибриды завоевали популярность у дачников, в чем их сильные и слабые стороны.

Рейтинг лучших сортов цветной капусты

Номинацияместосорт цветной капустырейтинг
Лучшие ранние сорта цветной капусты1Винсон F15.0
2Фремонт F14.9
3Белое совершенство F14.8
4Сноуболл 1234.7
Лучшие сорта цветной капусты среднего срока созревания1Кандид Шарм F15.0
2Парижанка4.9
3Флора Бланка4.8
4Белая красавица4.7
Лучшие поздние сорта цветной капусты1Скайвокер F15.0
2Инклайн F14.9
3Кортес F14.8
4Астерикс F14.7

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Ранние виды культуры подходят преимущественно для северной части нашей страны. Также их успешно выращивают в Средней полосе России.

Винсон F1

Голландский гибрид идеально подходит для выращивания в любом регионе РФ. Цветная капуста образует круглую приплюснутую головку. Она плотная и прикрыта листьями. Иногда ее вес достигает 3 кг.

Сорт выбирают за сочную нежную мякоть с мягкой консистенцией, повышенную устойчивость к жаре и заморозкам, беспроблемное хранение в течение длительного времени. Выделяют отличную транспортабельность, иммунитет к заболеваниям, одновременное созревание. Гибрид требователен к подкормкам.

Достоинства

  • плоды созревают одновременно;
  • жароустойчивость;
  • не боится заморозков;
  • хорошая транспортабельность;
  • нежная мякоть.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Фремонт F1

Гибрид отличается мощной листовой розеткой, куполообразной головкой с выраженной бугристостью. Фремонт F1 хвалят за крепкое здоровье и отличную стрессоустойчивость. Огородники отмечают высокую урожайность, нежный вкус сорта. Они говорят, что головки вырастают одного размера. Кочаны нормально переносят сильную жару и по весу обычно достигают 1-1,5 кг.

Необходимо подкармливать гибрид минералами. У культуры развит иммунитет к основным заболеваниям. Цветную капусту тушат, запекают, замораживают и консервируют. Для оптимального роста растению нужен своевременный полив.

Достоинства

  • стабильное количество уродившихся плодов;
  • жаростойкость;
  • полностью укрывается листьями;
  • головки одного размера.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Белое совершенство F1

Скороспелый сорт дает товарную продукцию два раза в течение сезона. Он характеризуется округлой головкой с белоснежной мякотью и слабой бугристостью. Капуста хорошо прикрыта листьями и весит в среднем около 1 кг.

Гибрид хвалят за высокую продуктивность, устойчивость к рассыпанию. Стоит учесть, что сорт чувствителен к климатическим условиям и требователен в уходе. Дачники утверждают, что цветная капуста Белое совершенство оправдывает свое название. Судя по отзывам, урожай редко подводит владельцев дачных участков.

Достоинства

  • отличная продуктивность;
  • устойчив к рассыпанию;
  • стабильный урожай.

Недостатки

  • необходим тщательный уход;
  • некрупные плоды.

Сноуболл 123

Далее в рейтинге располагается сорт, который отличается отменными вкусовыми качествами. Он не подвергается основным болезням и хорошо хранится. Сноуболл 123 дает среднебугристые белые головки весом до 2 кг. При условии постоянного полива, подкормки и прополки огородники могут ежегодно наслаждаться стабильным урожаем.

С 1 квадратного метра снимают по 2 кг овоща. Некоторым дачникам удалось увеличить этот показатель до 4 кг. Радует то, что цветная капуста способна долго храниться в замороженном виде, сохраняя структуру и полезные элементы. Согласно отзывам, сорт хорошо переносит заморозки и устойчив к большинству недугам.

Достоинства

  • не растрескивается;
  • высокий урожай;
  • содержит много витаминов;
  • дружное созревание головок;
  • не боится заморозков;
  • отличный вкус.

Недостатки

  • необходимость регулярного полива, окучивания, рыхления, прополки;
  • плохо себя показывает на кислых почвах;
  • требует минеральных подкормок.

Лучшие сорта цветной капусты среднего срока созревания

Во второй номинации собраны сорта, срок созревания которых составляет 100-120 дней. Головки цветной капусты образуются при 20 градусах тепла.

Кандид Шарм F1

Открывает вторую номинацию японский сорт, адаптированный к климату большинства российских регионов. Средний вес товарной головки достигает 1,5-2 кг. Гибрид можно узнать по листьям среднего размера. Культура имеет крепкий иммунитет к фузариозному увяданию и хорошо переносит агротехнические ошибки.

К плюсам относят высокие вкусовые качества, отличные показатели урожайности. Это лучший вариант для приготовления супов и гарниров. Владельцы огородов предупреждают о необходимости дополнительного укрытия головки от лучей солнца.

Достоинства

  • устойчив к заболеваниям;
  • стабильный урожай;
  • отличные товарные качества.

Недостатки

  • требуется укрытие от солнца.

Парижанка

Продолжает рейтинг отечественный сорт, характеризующийся куполообразной головкой и вертикальными листьями. Вес одной капусты в среднем составляет 750-800 г. Он может доходить до 2000 г.

При заморозке продукт не теряет вкусовых качеств и плотности. Сорт устойчив к перепадам температур и негативным погодным условиям. Плоды по вкусу немного кислят и подходят для употребления в сыром виде. Парижанка не капризна к типу почву и часто встречается на грядках у огородников.

Достоинства

  • дружное формирование плодов;
  • устойчивость к заморозкам;
  • длительное хранение до 2 месяцев;
  • приятный вкус.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Флора Бланка

Сорт Флора Бланка родом из Нидерландов. Его узнают по мясистому вилку, который может весить до 1200 г. Эту разновидность хвалят за приятный вкус, стойкую переносимость похолоданий, невосприимчивость к бактериозу. Густые листья закрывают белую головку, предохраняя ее жары. Сорт неплохо переживает перевозку и имеет продолжительный срок хранения.

Читать еще:  Преимущества позднеспелой капусты

Судя по отзывам, собирать урожай удобно, ведь кочаны созревают одновременно. Некоторые садоводы отказываются от выращивания Флора Бланка из-за относительно низкой урожайности.

Достоинства

  • высокая устойчивость к болезням;
  • дружное созревание кочанов;
  • приятный вкус;
  • не боится прохлады.

Недостатки

  • средняя урожайность всего 2,5 кг с 1 кв. м.

Белая красавица

Среднеспелый сорт Белая красавица отличается высокими показателями урожайности. Он способен давать до 6 кг с 1 кв. м. Вес кочана достигает 1,2 кг. Продукт долго сохраняет товарный вид и хорошо переживает перевозку на большие расстояния.

Сорт выращивают на некрытых грядках, под пленкой он приживается плохо. Самые главные опасности культуры – вредители и температурные колебания. Садоводы хвалят Белую красавицу за отличный вкус, сочную и упругую мякоть.

Достоинства

  • высокие товарные качества;
  • сочная мякоть;
  • отменный вкус;
  • хорошо переносит транспортировку.

Недостатки

  • боится вредителей и температурных перепадов.

Лучшие поздние сорта цветной капусты

Сорта позднего формирования готовы к употреблению через 120-130 дней после посадки. Они радуют дачников солидным урожаем, крупными кочанами и хорошей лежкостью.

Скайвокер F1

Сильные стороны гибрида Скайвокер F1 – высокие товарные качества, отличный вкус, крупные кочаны, жаростойкость. Этот сорт можно выращивать в любом регионе России. Его используют для употребления в свежем виде и замораживают на зиму. Продукт оптимально подходит для консервации и приготовления салатов.

Цветная капуста имеет вертикальные узкие листья и среднебугристую головку. Вес вилка может достигать 3 кг. Скайвокер устойчив к заболеваниям и высоким температурам.

Достоинства

  • крупные кочаны;
  • отличные вкусовые качества;
  • болезнеустойчив;
  • пригоден к длительной перевозке.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Инклайн F1

Далее в рейтинге находится гибрид, предназначенный для осеннего употребления. Капуста имеет крупные листья, овальную головку весом 600-800г. При благоприятных условиях масса кочана может достигать 1500 г.

К плюсам относят отличный вкус, дружное созревание, устойчивость к недугам. Радует то, что листья защищают плоды от солнца. Сорт неплохо переносит повышенную влажность и холод. Его рекомендуют для заморозки и переработки. Выращивают Инклайн F1 с помощью рассады или семенами. Необходимо подкормить культуру азотов в начале вегетативного периода.

Достоинства

  • не подвержен солнечным ожогам;
  • хорошо переносит холод;
  • хороший вкус;
  • дружное формирование кочанов.

Недостатки

Кортес F1

Сорт характеризуется красивой головкой с плотной мякотью. Вес кочана колеблется в пределах 2-3 кг. Обычно Кортес F1 выращивают для торговой реализации. Продукт подходит для замораживания и любых блюд, где в качестве ингредиента используют цветную капусту.

Огородники выбирают этот сорт за способность самоукрывания и достойную урожайность. Чтобы по осени собрать крупные головки в большом количестве, необходимо особое внимание уделить составу почвы и подкормке культуры.

Достоинства

  • отличная урожайность;
  • крупный вес кочанов;
  • универсальность.

Недостатки

  • требовательность к составу почвы.

Астерикс F1

Завершает рейтинг голландский гибрид, имеющий темно-зеленые листья, белую круглую головку весом 800-900 г. Его допустили к использованию в Центральном регионе еще в 20 лет назад. Советуют выращивать данный вид на приусадебных и мелких фермерских хозяйствах, садовых участках. Культура характеризуется отменными вкусовыми качествами.

Хвалят вкусовые качества капусты, наличие иммунитета к мучнистой росе, хорошую самоукрываемость. Показатель урожайности составляет около 2,3 кг с 1 кв. м.

10 лучших сортов цветной капусты

Цветная капуста хорошо подходит для выращивания в Средней полосе, да и поклонников у этого полезного овоща немало. О том, как выбрать хорошие семена цветной капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Выбор сорта зависит от региона выращивания. В северной части России с коротким летом лучше высаживать гибриды раннего срока созревания. Для Средней полосы подойдут как ранние, так и среднеспелые сорта и гибриды. Допускается выращивание и поздней цветной капусты через рассаду с достаточным забегом.

Цветная капуста любит умеренные температуры и высокую влажность. Посев семян на рассаду проводят в конце марта, можно высевать позже сразу в парник или теплицу. Наиболее частая проблема при завязывании кочана — недостаток бора и кобальта. Поэтому в период формирования соцветий (конец рассадного периода и через неделю после высадки в грунт) требуется подкормка этими микроэлементами. Если запоздать с подкормкой до появления головки, то это может спровоцировать преждевременное цветение.

Для продления сезона потребления семена цветной капусты высевают в разные сроки с интервалом в 1 — 2 недели или используют дополнительный летний посев в грунт.

Рейтинг лучших сортов цветной капусты

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие ранние сорта цветной капусты1Винсон F1 (Голландия, 2006)9.8 / 1037
2Коза-Дереза (Россия, 2007)9.8 / 1030
3Мовир 2009 (Россия, 2012)9.8 / 1025
4Фремонт F1 (Голландия, 2001)9.7 / 1045
5Белое совершенство F1 (Россия, в реестр не внесен)9.7 / 1065
Лучшие сорта и гибриды цветной капусты среднего срока созревания1Кандид Шарм F1 (Япония, 2008)9.8 / 1035
2Парижанка (Россия, 2006)9.7 / 1020
3Кларифай F1 (Нидерланды, 2008)9.7 / 1038
Лучшие поздние сорта и гибриды цветной капусты1Инклайн F1 (Япония, 2008)9.8 / 1059
2Скайвокер F1 (Голландия, 2003)9.8 / 1080

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Винсон F1 (Голландия, 2006)

  • ранняя продукция отличного качества
  • жаростойкость
  • засухоустойчивость
  • транспортабельность и сохранность после срезки
  • при передержке листики не прорастают
  • самоукрывающийся вилок
  • одновременное созревание
  • хорошее здоровье
  • требовательность к подкормкам

Коза-Дереза (Россия, 2007)

  • раннее и дружное созревание
  • неприхотливость
  • стабильное завязывание кочанов
  • средняя урожайность
  • головка слабо прикрыта листьями

Мовир 2009 (Россия, 2012)

Ранний сорт цветной капусты — улучшенный вариант старого советского сорта Мовир 74. Формирует вертикальную розетку листьев со средним восковым налетом, волнистость слабая. Растение среднего размера. Головка округло-приплюснутая, со слабой бугристостью, белоснежная или кремовая, покрыта листьями частично, массой 500 — 900 г. Допущен к выращиванию по всей России, включая Западную Сибирь и Урал. Устойчивость к болезням средняя. Легко адаптируется к условиям выращивания и вяжет головки даже при неблагоприятной погоде. Отличается засухоустойчивостью, при этом хорошо растет и на переувлажненных почвах.

  • отличный вкус
  • высокая адаптационная способность
  • стрессоустойчивость
  • устойчивость к цветушности и израстанию
  • частичное закрытие головки листьями
  • средняя урожайность

Фремонт F1 (Голландия, 2001)

  • высокая урожайность
  • одноразмерные головки
  • полное укрытие листьями
  • жаростойкость
  • отличный нежный вкус
  • средний размер головок

Белое совершенство F1 (Россия, в реестр не внесен)

Скороспелый гибрид цветной капусты для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Короткий период вегетации позволяет получать товарную продукцию дважды за сезон. Головка округлая, плотная, белоснежная, без желтизны, слабо бугристая, хорошо прикрыта крупными широкими листьями, в среднем весит 900 — 1000 г. Отличается однородностью и высокой товарностью. Положительным опытом выращивания этого гибрида цветной капусты делятся дачники Московской, Новгородской областей, Красноярского края.

  • высокая продуктивность
  • крупные головки при стандартной агротехнике
  • хорошая самоукрывающая способность
  • устойчивость к рассыпанию
  • чувствительность к погодным условиям
  • требовательность в уходе
Читать еще:  Лучшие сорта поздней капусты

Лучшие сорта и гибриды цветной капусты среднего срока созревания

Кандид Шарм F1 (Япония, 2008)

  • замечательные вкусовые и товарные качества
  • высокая урожайность
  • неприхотливость
  • жаростойкость
  • устойчивость к распространенным болезням
  • требуется дополнительное укрытие головки от солнца

Парижанка (Россия, 2006)

  • замечательный вкус
  • привлекательный вид
  • жизнестойкость и неприхотливость
  • средняя урожайность
  • частичное укрытие головок листьями

Кларифай F1 (Нидерланды, 2008)

  • хороший нежный вкус
  • устойчивость к киле
  • средний размер кочанов
  • средняя урожайность
  • может потребоваться дополнительное укрытие головки

Лучшие поздние сорта и гибриды цветной капусты

Инклайн F1 (Япония, 2008)

  • листья защищают головки от солнечных лучей
  • устойчивость к заболеваниям
  • стабильное завязывание кочанов вне зависимости от погодных условий
  • дружное созревание
  • отличный вкус
  • средний вес кочана

Скайвокер F1 (Голландия, 2003)

  • крупные головки
  • высокая товарность
  • отличный вкус
  • высокая потенциальная урожайность
  • хорошая лежкость
  • пригодность к транспортировке
  • жаростойкость
  • устойчивость к болезням
  • требовательность к питанию

Как вырастить хороший урожай цветной капусты?

Многие дачники после нескольких неудачных попыток получить качественный урожай отказываются от выращивания цветной капусты. Главные причины разочарования — нашествия гусениц и плохое завязывание кочана.

В возделывании цветной капусты решающую роль играет не столько хороший гибрид или сорт, сколько правильная подготовка грядки, соблюдение сроков и условий выращивания рассады, регулярный полив, профилактика заселения вредителями и развития заболеваний. Опытные садоводы охотно делятся своими секретами выращивания цветной капусты:

  1. лучше приобретать надежные сорта, зарекомендовавшие себя в конкретном регионе;
  2. рассаду выращивают при температуре 5 — 10 градусов;
  3. под посадку грядку заправляют доломитовой мукой и борной кислотой: 5 кг + 40 г с расходом 100 г/м2;
  4. обязательно внесение перегноя и золы, в период вегетации подкормки суперфосфатом;
  5. для посадки выбирают солнечные участки, но при формировании головки, чтобы она не пожелтела, внешние листья связывают сверху в пучок или прикрывают укрывным материалом;
  6. для защиты от вредителей используют легкий и тонкий лутрасил на дугах, под которым цветная капуста может расти с момента высадки.

В жаркие дни посадки нуждаются в затенении от палящего солнца, но при этом грядки для светолюбивого овоща не следует делать в полутени.

Цветная капуста, 7 самых ранних, урожайных сортов

Белый, плотный кочан цветной капусты в июне, на всей грядке — это роскошь. Стать обладателем роскошной капусты может любой огородник. Для этого необходимо:

    Рассмотреть лучшие, ранние сорта (информация, поданная ниже к вашим услугам);

  • Приобрести семена (рассмотренные сорта доступны для овощеводов Украины, России, Беларусси) и до момента высевания хранить их правильно;
  • Высеять на рассаду;
  • Высадить в открытый грунт;
  • Поливать, подкармливать;
  • Собрать урожай.
  • Рассмотрим лучшие ранние сорта

    • «Матин» (Matin F1). Гибрид французской селекции, фирмы «Clause».

    Имеет вертикальную розетку сильно пузырчатых листьев с волнистым краем.

    Головка плотная, эллиптическая, со средней бугорчатостью. Цвет от белого до светло-кремового. Структура очень нежная. Масса от 1 до 1,4 кг. Отличные вкусовые данные. Урожайность гибрид показывает на уровне 4,2 кг/кв. м. с площади огорода;
    «Белый замок». ООО «Агрофирма Аэлита», Россия.

    Вертикальная розетка листьев со слабым, но заметным восковым налётом. Лист несёт на себе лёгкую пузырчатость и имеет лёгкую волнистость по краю.

    Головка круглая, не покрытая, белая, текстура — нежная, средне бугорчатая. Масса в пределах 1,6-1,7 кг. Вкусовые данные определены на «хорошо». Урожайность гибрида в пределах 4,2-4,3 кг/кв. м.;
    «Барселона» (Barcelona F1). Голландия. Nickerson Zwaan (Никерсон Цваан).

    Розетка листьев приподнятая. Листья средние, серо-зелёные со средним налётом и пузырчатостью. Край листа даёт лёгкую волнистость.

    Головка не крупная, до 1,2 весом, частично покрытая. По форме плоско-округлая. Белая, плотная. Дегустаторы поставили оценку «отлично». Урожайность гибрид показывает на уровне 5,5 кг/кв. м.
    «Фарго» (Fargo F1). Голландия. Bejo Zaden.

    Уже 18 лет эта капуста выращивается на полях и огородах растениеводов пост советского пространства. За это время обрела популярность и знакома многим. Гибрид имеет вертикальную розетку сине-зелёных листьев. Пузырчатость от средней, до сильной с сильными волнами по краю.

    Головка слегка желтоватая, формы эллипса, чуть покрытая листьями, плотная, бугристая от средней степени, до достаточно сильной. Вес в пределах 1,5 кг. Обладает отличными вкусовыми свойствами. Урожайность легко получить до 5,5 кг/ кв. м. Уважение «Фаого» сыскала за выравненность головок и высокий товарный выход.
    «Уайтэксел» (White Excel F1), Фирма «Sakata», Япония; (SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S., Франция)

    Не крупный, серо-зелёный лист почти лишён воскового налёта. Край чуть волнистый, пузырчатость слабая.

    Головка от средней, до крупной. Плоско-округлая по форме, слегка покрытая, плотная, белая, чуть бугристая. Средний вес в пределах 2,5 кг. Вкусовые качества имеют оценку «отлично». Урожайность сорта 4,8 кг/кв. м.;
    «Старгейт» (Stargate F1). Голландия. Bejo Zaden.

    Листовая пластина мелкая или средняя, зелёная с лёгким налётом и небольшой пузырчатостью. Край листа выдаёт лёгкую волну.

    Головки не крупные, округло-плоские, со средней бугорчатостью, беловатые. По плотности — средние. Вес в пределах 1,7-1,8 кг. Урожайность сорт выдаёт до 7 кг с метра квадратного площади;
    «Снежок». ООО «Семко-Юниор», Россия. Несёт на себе вертикальную розетку крупных, сине-зелёных, пузырчатых листьев. Край листа с хорошо заметной волной.

    Головка среднего размера до 0,8 кг. По форме округло-плоская, бугорчатость средняя, плотная, белая с отличными вкусовыми данными. Урожайность 5 кг/кв. м.

    Условия плодоношения

    Выращивание цветной капусты не сильно отличается от белокочанной. Однако следует учесть, что для получения ранней продукции с высоким показателем урожайности необходимы:

    • высокая питательность грунтов. Не может капуста нарастить крупную «голову» без органики и минералов. Если нет возможности улучшить весь участок огорода, можно провести точечное внесение питательного грунта. Для этого использовать свежий компост и подсыпать его непосредственно в посадочную лунку;
    • регулярные и своевременные подкормки. Воспользовавшись таблицей можно определиться с кратностью и концентрацией растворов;
    • постоянное внесение микроудобрений, особенно молибдена;
    • регулярный полив и поддержание влажности грунта (питательные вещества всасываются корневой системой только в растворённом виде из влажного грунта).

    Учтя все нюансы агротехники, и высеяв качественные семена можно получить ранний высокий урожай цветной капусты.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector